Crole Natuurrund - Sint-Oedenrode
Crole Natuurrund is een prachtig bedrijf in ontwikkeling. Zij lopen voor op de concullega's. Crole ontwikkeld namelijk gecultiveerd vlees, van levende runderen. Geen runderbiefstuk of tartaar op je bord, maar een gecultiveerde hamburger dat is gemaakt van een nog levend rund. Geen verre toekomst, maar al dichterbij dan je denkt.
Het cultiveren van rundvlees is van het begin tot het eind een gecontroleerd proces. Daardoor is er exact bekend wat er in het vlees zit. Gecultiveerd vlees is beter voor dieren, want runderen blijven in leven. Geen van de runderen hoeft te worden geslacht voor de vleesconsumptie, er wordt alleen een klein stukje vlees van ongeveer 0,5 gram gebruikt.
De beste en gezondste runderen worden geselecteerd. Alle runderen lopen vrij rond op het land. Zij hebben veel voedingsstoffen en vitaminen in hun lijf dankzij een behaaglijk klimaat, frisse lucht en een vrije uitloop. Door de natuur haar gang te laten gaan, groeien de cellen buiten het rund uit tot volwaardige spieren en vet. Met voldoende zorg en aandacht wordt het vlees snel volgroeid. Het vlees van een levend rund is niet te onderscheiden van vlees wat wij nu gewend zijn. De runderen lopen alleen lekker rond in de Nederlandse natuurgebieden en het is een stuk gezonder voor onze planeet!
Daar staan wij van Wijnzinnig! natuurlijk achter. Wij houden van een sterke filosofie, duurzaamheid, biodiversiteit, traceerbaarheid, lokale samenwerkingen en kwaliteit. Crole verzorgd naast het kweekvlees leveren aan horecabedrijven, ook barbecue workshops. Dit gaan we combineren met wijnzinnige wijnproeverijen. Ook worden er tijdens de barbecue workshops zuivere, duurzame en vegan wijnen geschonken van Wijnzinnig!
Meer weten? Kijk dan op de website: Crole Natuurrund.